图:全国人大代表、今麦郎食品有限公司董事长兼总裁范现国先生出席两会
民以食为天,食以安为先。食品安全是重大的民生问题,直接关系人民的健康和生命的安全,“如何保证食品安全、…

图:全国人大代表、今麦郎食品有限公司董事长兼总裁范现国先生
打开手机微信,朋友圈里什么文章最火?日前,一项调查报告显示,位居微信朋友圈榜首的主要是以下五类内容:食品安全、…

图:全国人大代表、今麦郎食品有限公司董事长兼总裁范现国出席2016全国两会
全国人大代表、今麦郎食品有限公司董事长兼总裁范现国在2016两会上提出,食品安全教育要全民普及…

图:全国人大代表、今食品有限公司董事长兼总裁范现国先生出席两会

图:全国人大代表、今食品有限公司董事长兼总裁范现国先生

图:全国人大代表、今食品有限公司董事长兼总裁范现国出席2016全国两会

民以食为天,食以安为先。食品安全是重大的民生问题,直接关系人民的健康和生命的安全,“如何保证食品安全、提高全民安全素养”成为了全国两会期间的一项重要议题。全国人大代表、今麦郎食品有限公司董事长兼总裁范现国先生表示,食品安全知识的传播可以把社区为重要的落脚点,以食品科普教育为先,提高公众食品安全意识和水平,让一些危害人们身体健康的食品无处遁形。

打开手机微信,朋友圈里什么文章最火?日前,一项调查报告显示,位居微信朋友圈榜首的主要是以下五类内容:食品安全、人身安全、疾病、防骗、健康养生。可见,与健康相关的话题是人们最关切的内容。这主要是因为,一方面,食品安全与公众的心理距离很近;另一方面,由于生活水平提高,人们越来越关注生命质量。

全国人大代表、今麦郎食品有限公司董事长兼总裁范现国在2016两会上提出,食品安全教育要全民普及,要到一线,进社区。

关于“如何全面推进食品安全科普进社区”,人大代表范现国给出了以下四点建议:“一是,组织编写通俗易懂的食品安全科普书籍及经典以案说法,将百姓身边常见的食品安全隐患,以及每年的经典案例,以通俗易懂的形式简化成书,便于百姓理解和传播;二是,由相关单位每年组织食品安全公益广告大赛,通过比赛的形式提高百姓的参与度,同时将优秀的作品在社区、村镇广泛投放,进一步普及食品安全知识;三是,借助消费者权益保护日等节点,组织各种‘食品安全进社区’展览展示和宣传活动,多层面、多渠道地教育社区百姓合理选购食品、进行合理合法的投诉维权等,切实增强社区百姓的食品安全意识和自我维权意识,提高社区百姓法制意识,增加食品卫生知识,帮助他们树立正确消费观,提高防范能力;四是,充分发挥社区食品安全协管员作用,优化、常态化协管员工作,以社区为落脚点,通过食品安全协管员将食品安全行动带进家门。”

然而,伪科学信息的大量存在,和病毒式传播,带来了很多不良的社会影响。调查显示,年龄越大的人越爱转发相关内容,而他们很少主动辨别信息的真伪,使一些谣言大行其道,给人们的健康观念带来负面作用,甚至造成不必要的食品安全恐慌。对此,在刚刚落幕的2016年全国“两会上”,全国人大代表、今麦郎食品有限公司董事长范现国提议,让食品安全科普进社区,真正体现全民共抓食品安全的理念。

2016年两会代表委员的话题,明显更接地气了,“从群众中来,到群众中去”,有温度、满满爱的议案建议提案满眼眼都是。全国人大代表、今麦郎食品有限公司董事长兼总裁范现国自己是做食品的,更是誓把食品安全的事管到底。继2015年两会提出“食品安全进中小学课堂”、“食品安全从娃娃抓起”后,今年两会他再提食品安全教育的续篇:食品安全教育进社区。用他的话说:食品安全除了要从娃娃抓起,还要全民普及,到一线,进社区。

科普宣传是食品安全工作全面展开的基石。范现国表示,在“十三五”时期的新形势下,今麦郎作为食品行业的主力军,将更加主动承担食品安全的社会责任,并且积极配合食品安全科普进社区等行动,为中国食品安全贡献自己的力量。

范现国表示,老百姓之所以对食品安全问题比较恐慌,主要是在知识上不了解。目前,一些发达国家已经取得了食品安全进社区的经验,在社区建立相关的科普平台,有利于食品安全科学正确的传播。另外,由于国家检测能力和数量的频次,只能针对一些知名品牌,如果全民对食品安全科学知识的素养提高了,在食品安全方面也能对市场进行正面监督,从而补充政府监督的部分短板。

范现国表示,我国目前相关食品安全法规、标准日趋完善,监管体系日渐清晰成熟,食品企业自律性提高,食品安全的水平整体正在进入向好阶段,但同时,因为缺乏基础的食品安全知识,消费者常常陷入不必要的食品安全恐慌。

作为今麦郎食品有限公司董事长,范现国不仅在全国“两会”的提案里强调食品安全,也在实践中带领今麦郎食品有限公司,坚决贯彻落实食品安全的相关要求和法规。自2005年始,今麦郎食品有限公司就启动了“今麦郎优质麦工程——今麦郎农业示范园”,严格把控粮食安全和品质。此外,范现国还表示,将带领今麦郎食品有限公司投入相关的科普计划。作为我国方便食品行业的龙头企业,今麦郎食品有限公司一直谨记企业的社会责任,在做好自身产品的同时,会一直不遗余力地维护市场的食品安全秩序。

“为什么我们国内一遇到食品安全的问题老百姓比较恐慌?带有一定的知识认知不确定性。如果从知识上对它比较了解,这个恐慌可能会走向正面。”范现国代表这样说。“穷不是因为兜里没钱,是因为心里没底”。

因此,我国食品安全知识普及任务,任重道远。

范现国代表提出,全民的食品安全素养都需要提高。既要提高食品生产经营者的食品安全素养,也要提高食品监督者、消费者的食品安全素养。

范现国说:“进社区不是搞形式主义,既要有科学的知识宣传,也要有活泼的参与形式。比如既要有专家的科普讲座,也要动员大家定期清清冰箱。”

“因为,你家健康不健康,关键看冰箱。”

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