北京大发正大有限公司自创建以来,就不断完善内部管理,严格执行国家食品安全管理相关法律法规,坚持“从源头抓起,全程监控”的工作原则,打造“从农场到餐桌”的安心食品,其旗下的“CP…

真人现金投注澳门赌场网址 ,金川生物食品公司成立于2006年,多年来一直专注于白羽肉鸡繁育加工“一条龙”现代生产,集种鸡繁殖、种蛋孵化、饲料研发生产、产品肉鸡养殖、肉品加工为一体,实现从农场到餐桌安全蛋白质供应链的垂直结合,现拥有30万套种鸡养殖场,年出雏3600万羽孵化场,年产20万吨级饲料厂,年屠宰加工3000万只肉鸡加工厂,是西南地区最大的白羽肉鸡繁育基地。

东北网1月16日讯日前,黑龙江正大实业传来喜讯——黑龙江出入境检验检疫局发来喜报,祝贺企业面对复杂多变和持续低迷的国内外市场,2012年度累计出口肉真人赌场公司 ,产品8553吨,实现创汇4591万美元,列全省农产品加工企业出口创汇第一。

网上真人赌博的网址真人投注开户真人博彩评级网 ,北京大发正大有限公司自创建以来,就不断完善内部管理,严格执行国家食品安全管理相关法律法规,坚持“从源头抓起,全程监控”的工作原则,打造“从农场到餐桌”的安心食品,其旗下的“CP正大食品”和“双大食品”两个品牌,创造了三十年来无食品安全事故的奇迹。那么,他们是如何做到的呢?

据金川食品负责人王彦军介绍,为保证产品的质量安全,金川肉品加工厂采用了现代化“流水线”工艺,全封闭无菌操作,标准化卫生和温度管控。生产实施ISO22000管理体系,产品加工严格实行宰前检疫、宰后检验、品管抽查、品控监督四级监测制度,对导致食品安全的病原菌进行全过程预防和管制。在生产的过程中,金川食品的鸡肉全用纯净水进行清洗,消费者购买了产品后,拿回家可直接烹饪。

黑龙江正大实业有限公司成立于1994年6月,是由泰国正大农牧有限公司投资兴建的集饲料工业、畜禽业、肉食品加工业为一体的牧工商一体化、产供销“一条龙”大规模现代化农牧企业。下设一个饲料厂、四个父母代种鸡场、一个孵化厂、六个肉鸡自养场、一个屠宰加工厂、二个熟食品加工厂等十五个厂。公司设计能力为年产饲料42万吨、年产雏鸡5800万只、年屠宰加工肉鸡5000万只、年产鸡肉产品9万吨、加工熟食产品3万吨。

为了保证雏的安全,大发正大在养殖、孵化过程严格执行各项操作规程。公司培育的父母代种鸡,是国际上优良的白羽肉种鸡种。各个现代化饲料厂成为小鸡全价营养饲料的安全保障,并且配备专业的兽医和技术服务队伍,在饲养过程中起到技术支持、监督和把关作用,以确保鸡肉安全且达到国内外标准,有效保证鸡群健康。

王彦军表示,很多人因为白羽肉鸡生长速度快,就把它们称为“速成鸡”,实际上将“速成鸡”的标签贴在白羽肉鸡身上是不科学的。我们根据白羽肉鸡生长所需的营养,搭配合理的饲料,白羽肉鸡就能较普通鸡生长快,达到缩短生长周期的目的。食品安全是严肃的,一个安全食品背后有着太多的严谨,我们要创造安全的优质蛋白质,坚持从农村到餐桌严格把关,让更多的人吃到安全的鸡肉。

秉承“利国、利民、利企业”的原则,正大坚持以“科技为本,品质第一”的理念,从农场到餐桌全程监控,为社会提供无激素、无药残、安全健康的食品,引领食品行业消费新观念。

值得一提的是,产品冷链物流系统也日渐完备。产品入库、货位管理、仓储销售软件系统的运用、低温冷藏车运输配送到GPS跟踪,保证了产品全过程的食品安全。

肉鸡在饲养过程中使用的饲料均来自于企业自有饲料厂,严格执行原料入厂100%检验,同时引入动物营养和现代饲料生产的科学理念,肉鸡饲养所用饲料不含激素、动物源性原料。从原料、半成品到成品各工序均进行严格监控。在饲养过程中,实行统一供应雏鸡、统一供应饲料、统一防疫消毒、统一兽药使用、统一屠宰加工的“五统一”的生产模式,确保从农场到餐桌全程可追溯。

全程监控,实施检验检疫

为承担社会责任,黑龙江正大凭借自身专业优势和管理优势,率先把国际先进方法、标准引入种禽繁育、饲料生产、肉鸡饲养、毛鸡屠宰、产品加工全过程,切实做到了无激素、无药残,真正成为了安全健康食品,争做安全食品领导品牌。

大发正大分别在种鸡养殖、饲料加工和肉品加工三个事业模块建立了配套的实验室,及时的对饲料生产、鸡群养殖、生产加工、流通销售全过程进行检测监控。

为确保产品质量,履行企业责任,公司司先后建立一系列的质量管理体系,并实施SSOP卫生标准操作规范和GMP良好操作规范,进行质量管理,通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、ISO14001、OHS18001体系认证、GAP体系、ISO22000食品安全管理体系认证。

在肉鸡生产过程中,大发正大严格实施肉品安全质量保证体系,从种鸡、孵化、饲料、肉鸡饲养、屠宰加工、深加工、熟食生产一条龙作业的“五统一”管理,即统一供雏、统一供料、统一供药、统一防疫、统一屠宰,并设有健全的卫生防疫体系。此外,从雏鸡生产到屠宰加工直至发运的全过程实施检验检疫,确保向消费者提供优质、卫生、安全的食品。

按照国际质量标准层层检验,道道把关,规范生产,从源头到最终成品的每一个环节都建立了可追溯的质量管理体系,做到不合格原料不使用,不合格成品不出厂,真正实现了“从农场到餐桌”的食品安全理念,将食品安全落到实处,确保交付给顾客的是无激素、无药残,安全、放心的食品。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注